家常粉干做法 粉干做法大全

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！苦瓜

本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条 、苦瓜2条、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量、大全盐适量  、家常油适量、视频生抽 。苦瓜

做法
：

1 、苦瓜对半剖开 ，去瓤 ，洗净
，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净 ，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5 、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜 ，加糖、盐、生抽翻炒一下
。

6、加入水少许 ，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条 、苦瓜2条、姜适量、蒜适量
、盐适量、油适量、生抽。

做法：

1  、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块
。

2
 、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净 ，切段 。

3 、姜切片、蒜用刀拍烂。

4 、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄
，捞起备用。

5、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜 ，加糖、盐、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料：扒皮鱼
 、苦瓜

辅料 ：生姜
 、小番茄 、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼，洗净 ，再进行晾干来备用  。

②苦瓜瓤 ，再切成小块
，来备用。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水 ，等待水沸腾 ，下苦瓜块
，下姜丝 、大约10分钟后 ，下扒皮鱼，等待再次沸腾后
，小番茄、盐、味精
、芹菜段、搅拌均匀 ，即可，关火，上桌 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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